DESTILLIERTE RUHE

Was Sie erwartet

Ein Rückzugsort aus Wald, Feuer & Geist

Ankommen. Durchatmen. Dort bleiben, wo es entsteht.

Destillierte Ruhe ist ein privates Wellness- und Destillerie-Erlebnis für zwei Personen – eingebettet in die Wälder und Seen der Mecklenburgische Seenplatte.
Eine Einladung zu Stille, Handwerk und Herkunft – bewusst langsam und persönlich.

Sie wohnen direkt an unserer Destillerie, dort, wo unsere Brände und unser London Dry Gin in kleinen Chargen von Hand hergestellt werden. Zeit, Geduld und die Landschaft sind dabei unverzichtbare Bestandteile.

Wald & Weite
Individuelle Wanderungen durch die umliegenden Wälder und Seen – jene Landschaft, die unser Wasser, unsere Botanicals und unsere Arbeitsweise prägt.

Feuer & Wärme
Eine private, holzbefeuerte Sauna für zwei. Hitze, Ruhe, Reduktion.
Kein Lärm, kein Zeitdruck.

Geist, wo er entsteht
Eine private Verkostung in der Destillerie – begleitet von den Menschen, die hier destillieren.
Sie erleben unseren London Dry Gin und ausgewählte Brände direkt an ihrem Ursprungsort.

Ein Ort zum Bleiben
Ein ruhig gelegenes, liebevoll gestaltetes Gästeapartment inmitten der Natur.
Schlicht, hochwertig, erholsam.

Das Arrangement

  • Eine Übernachtung für zwei Personen

  • Private Sauna mit Holzfeuer

  • Waldwanderung durch die umliegende Landschaft

  • Private Destillerieverkostung

  • Kleine Willkommensflasche im Apartment

  • Später Check-out für einen entspannten Abschied

Zusätzliche Optionen (auf Anfrage)

Gerne können Sie Ihren Aufenthalt individuell ergänzen. Alle Optionen sind abhängig von Verfügbarkeit und werden nach der Buchung persönlich mit Ihnen abgestimmt.

Käse- & Brotplatte
Eine kleine Auswahl aus regionalem Käse, frischem Brot und einfachen Begleitern – ideal für einen entspannten Abend in der Unterkunft.

Frühstücksservice im Apartment
Ein schlichtes Frühstück, das auf Wunsch morgens in der Unterkunft bereitgestellt wird. Ruhig, unkompliziert und ohne feste Zeiten.

Zusatznacht zum Entspannen
Wenn verfügbar, kann der Aufenthalt um eine weitere Nacht verlängert werden.
Die zusätzliche Nacht ist bewusst ruhig gehalten – ohne Programm, für Erholung, Natur und einen entspannten Abschied.

Tag 1

Ankommen. Wald. Feuer. Geist.

Persönliche Begrüßung & ruhiges Check-in

14:30 – 16:00

Sie werden persönlich begrüßt und willkommen geheißen.
Ohne Empfangstresen, ohne Eile – einfach ankommen und sich zuhause fühlen.

Eine kleine Flasche (200 ml) unserer hauseigenen Gin im Apartment

Waldwanderung (optional)

16:00 – 18:00

Ein ruhiger Weg (ca. 2–8 km) durch Wälder und entlang von Seen.

Wir bringen Sie zum Ausgangspunkt.
Der Rückweg führt zu Fuß zurück zur Unterkunft.

Gedanken zum Ort.
Zu Wasser, Botanicals und Zeit.

Holzbefeuerte Sauna für zwei

18:30 – 20:00

Privat. Vorgeheizt. Reduziert.

  • Feuer

  • Stille

  • Optional: kalte Luft oder kaltes Wasser

Keine Musik.
Keine Ablenkung.

Ein stiller Impuls begleitet den Moment:
„Hitze. Stille. Reset.“

Abend im Apartment

ab 20:15

Der Abend gehört Ihnen.

  • Eine Flasche hausgemachter Gin, serviert mit hochwertigem Tonic und Garnitur.

  • Optional (Vorbestellung):

    • Lokales Brot und Käse

Tag 2

Destillerie. Tiefe. Auswahl.

Stiller Morgen

ab 09:00

Kein Programm.
Zeit für Ruhe, Spaziergänge oder Seeblicke.

  • Optionales Frühstück (Vorbestellung)

Private Destillerie-Verkostung

11:00 – 12:30

Keine öffentliche Führung.
Ein persönlicher Einblick.

Was hier entsteht.
Und warum es nur hier entstehen kann.

  • Gin

  • Geist / Brand

  • Ein reifender Whisky direkt aus dem Fass

Später Check-out

bis 13:00

  • "Es gibt wahrscheinlich kein Wort, was unser Wochenende in Below besser beschreibt als „perfekt“. Und das lag nicht nur an der ausgezeichneten und stilvoll eingerichteten Ferienwohnung, sondern vor allem an der freundlichen und äußerst zuvorkommenden Art von Alex ."

    Nick

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